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宇佐市の旬を探せ!

今回サーチしたのは、宇佐市の旬。
聞き込みをするためまずは山間をぶらぶら。
そこには地元の農産物を販売する「おもとふれあい直売所」がありました。
自家製のゆずこしょうが自慢で「赤・青・黄」の3種類を販売しています。
店主の恵良さんに伺った旬は、宇佐市四日市の「千財農園」の新茶。
約4.8ヘクタールの茶園で収穫された新茶は「ヤブキタ」と「アサツユ」の2品
種。
千財農園では茶葉の旨味を引き出すため、時間をかけて深蒸ししています。
さらに園内には約2,500本が咲き誇る「バラ園」もあり、見頃を迎えていま
す。
新茶とバラが楽しめる千財農園へぜひお出かけください。

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