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竹田市・スイートコーン

竹田市菅生で出荷が始まるスイートコーン農家さんを訪ねました。 新鮮な状態で出荷するため朝3時から収穫作業を始めるそうです。   お勧めは「とうもろこしごはん」と「コーンスープ」。 阿南さんは朝食に白ご飯、味噌汁 […]

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おおいた冷たいグルメ大調査

2017/07/05 | 番組内容

暑い夏に食べたくなるモノといえば「冷たいグルメ」!県内のひんやりグルメのトレンドを調査しました。   ■「冷やしラーメン」ラーメン浅野2号 ここ数年、県内のラーメン店で増えている夏季限定「冷やしラーメン」。ラー […]

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杵築市・ナス

杵築市でナスを育てている阿部さんの畑に伺いました。 秋までに1つの苗から140本も収穫できることもあるとか。 今からは出荷も大忙し。ご近所の方も手伝ってくれるそうです。   お勧めの食べ方は「ナスと夏野菜のおろ […]

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祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク 自然への思い

2017/06/28 | 番組内容

今月14日(水)、祖母・傾・大崩山系がユネスコエコパークに登録。人と自然が共生する地域として、世界が認めました! 今回、番組ではユネスコエコパーク登録を観光浮揚につなげ、地域を元気にしようと奮闘する祖母・傾山周辺地域の人 […]

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まるで写真!色えんぴつ画の魅力に迫る

2017/06/28 | 番組内容

大分市のアートプラザである作品展が開催されています。 実は、全て色えんぴつで描かれた作品です。 会場には大分市在住の色えんぴつ画家・菊池正剛さんと絵画教室の生徒の作品が展示されています。 菊池さんは元々サラリーマンでした […]

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大分市・牛の繁殖農家

2017/06/21 | 番組内容

今回お邪魔したのは肉牛の繁殖農家をしている中村さんご夫妻。 子牛をおよそ9か月育て、次の肥育農家へ出荷します。   そんな中村家のしあわせレシピは「ピザ」! 子どもたちが参加して料理できるからだそうです。 皆さ […]

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まだまだ過熱中!移住ブーム

2017/06/21 | 番組内容

全国的に増加傾向にある田舎暮らし希望者。 県内移住者数をみると… 2011年度:136人 2016年度:768人 この6年間で約5.6倍に増加(※県まち・ひと・しごと創生推進室調べ)と移住先として全国から注目が集まってい […]

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佐伯市・岩ガキ

今回お邪魔したのは蒲江で旬の岩ガキを養殖している茅野さんご夫妻。 およそ1年7ヶ月育てた岩ガキを、出荷用に洗う作業をしていました。   おすすめは「岩ガキの味噌焼き」と「岩ガキの炊き込みごはん」。 魚焼きグリル […]

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ブーム続く!“肉"ビジネス活況

2017/06/14 | 番組内容

空前の肉ブームが続いています。 肉を売りにした飲食店の出店が相次ぎ、一人当たりの消費量もここ数年、伸び続けています。 まず、この2ヶ月間にオープンした「肉の店」を紹介しました。 別府市にオープンしたビーフマンでは飲食店で […]

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おおいたイマドキパン事情

2017/06/14 | 番組内容

パンの店が一堂に集まる「パンフェス」が開催されるなど、県内は空前のパンブーム到来の予感。そこで、おおいたイマドキパン事情を調査した。   ■石窯パン工房 ブリロ 郊外の幹線道路沿いにあるロードサイド大型店。店内 […]

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