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日田市・にんじん

日田市の梶原さんご夫妻。 抜いた畑の草をそのまま栄養として、にんじんを育てています。 こだわりの食材を使用してご主人も料理してくれました。   栄養のある葉を入れた「にんじんのかき揚げ」は素材の味を楽しめます。 […]

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テレビ初公開!知事公舎の内側

2017/06/07 | 番組内容

県のトップが住む知事公舎。 昭和24年に建築された日本家屋で、老朽化が著しく防災面で問題があるとして建て替えが決まりました。 そこで、今回は現在の知事公舎の内部を取材。 知事公舎がどんなところか知事夫人の尭子さんに案内し […]

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ネットで人気!県内企業の注目商品

2017/06/07 | 番組内容

日田市のOTOGINOはインターネットで炭酸水KUOSを販売しています。通販サイト楽天で水・ミネラルウォーター(発泡)部門で160週1位を獲得している人気商品なんです(2017年6月7日現在)。人気の秘密は他社と比べたと […]

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大分市・ごぼう

お邪魔したのはごぼうの収穫作業中の藤内さんご夫妻。 パワーショベルで畑を掘り、溝の中に入ってごぼうを抜きます。   ご夫妻のおすすめ料理は「酢ごぼう」と「ごぼうのコロコロ揚げ」。 どちらも柔らかく、この時期なら […]

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そうだ!山に登ろう

2017/05/31 | 番組内容

今月4日(日)は、くじゅう連山で山開き!ということで、山登りの魅力に迫りました。 登山をする際は不測の事態に備えてしっかりとした準備が必要です。 初心者は、どんな登山用品を選べば良いのか? アウトドア用品専門店の「mon […]

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めぶき園の人たちと家族の思い

2017/05/31 | 番組内容

平成3年に設立された豊後大野市の障害者支援施設「めぶき園」は、県内で唯一、自閉症者を専門とする入所施設です。 こだわりが強くコミュニケーションが難しいといった自閉症の人たちの特性を捉えながら、その人らしく穏やかに過ごす工 […]

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玖珠町・にんにくの芽

玖珠町で野菜を育てている高尾さんご夫妻。 にんにくの芽を摘んで、これから来るにんにくの収穫に備えていました。 そんな今の時期おすすめの「にんにくの芽」のレシピを教えてもらいました。   今回の取材で初めて、ふた […]

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なぜかそれにはワケがある!~クラウドファンディング~

2017/05/24 | 番組内容

別府市が「湯~園地」計画実現のための資金調達方法として活用した「クラウドファンディング」。クラウドファンディングとは、インターネット上で不特定多数の人から資金調達をすること。クラウドファンディングを利用して夢や目標を実現 […]

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海に魅せられた男たち

2017/05/17 | 番組内容

5月13日(土)・14日(日)に日出町で第32回城下かれい祭りが開催されました。日出町の特産、城下カレイは海底から真水(まみず)がわきでる所で育ったマコガレイで肉質が柔らかく、生臭さがないのが特徴です。城下かれいですが、 […]

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日出町・トマト

日出町の真那井で塩トマトを育てている佐藤さんご夫妻。 塩分を含んだ土壌で育てることで、水分を吸収できないトマトは実が小さくなり甘みが凝縮するそうです。 (品種は夏から秋にかけて収穫される水分の多いトマトと一緒!)  […]

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