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竹田市・スイートコーン

2017/07/05  |  しあわせゆきレシピ

竹田市菅生で出荷が始まるスイートコーン農家さんを訪ねました。
新鮮な状態で出荷するため朝3時から収穫作業を始めるそうです。

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お勧めは「とうもろこしごはん」と「コーンスープ」。
阿南さんは朝食に白ご飯、味噌汁ともう1品コーンスープを加えるとか。
たしかに朝に飲むと元気が湧く甘さでした!

7月16日(日)には道の駅すごうで「とうきびフェスタ」も開催予定です。
スイートコーンで夏の訪れを感じてください!

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