料理上手になりたい!(その4)

後藤家では、仕事の日の朝は和食、休みの日の朝は洋食を食べます。
今日はお休みだったので洋食を作りました。オムレツはボリュームを出すために、刻んだ“はんぺん”を入れています。トマトソースも、ちゃんと、生トマトの角切りと蜂蜜とケチャップ、塩を混ぜて手作りしましたよ♪蜂蜜の自然な甘味がいいんです。
え?そんなことより、サラダでかすぎ…って?!
我が家では標準サイズです。野菜大好き(笑)!!アボカドとか木の実とかベリー類もトッピングしているので、10品種以上はこのサラダの中に入っていますね~☆
ちなみに、以前は1人でサラダボウルいっぱいの野菜を食べていましたが、さすがに途中でアゴが疲れてくるのでやめました(*_*)
今日も朝からしっかり栄養を取ったので、1日元気に過ごせそうです!