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金曜日

ひろこもがっつり!県産豚肉~今年度も2代目変わりません!!~

ご無沙汰しておりました! 2代目豚肉アナウンサーの飯倉寛子です♪   寒くなってきてしゃぶしゃぶ、豚汁、おいし~い県産豚肉が一層恋しい時期ですね。皆さん元気いっぱい豚肉を召しあがっていますか?   & […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~最終回~

今シーズンも最終回を無事に迎えることができました! 豚肉アナを襲名して早3年! 豚肉料理のレパートリーも着実に増えて嬉しく思います♪ 皆さんにも大分県産豚肉の魅力、伝わっているでしょうか?(゜_゜) 最終回はこの方がいな […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~ポリ袋de豚汁~

今シーズンの県産豚肉コーナーも今回を含めて残すところ2回となりました! 皆さんの夕飯の参考になりますように…!食卓に美味しい県産豚肉料理が並びますように…!と願いを込めながら最終回までお送りしていきます♪   […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~笑顔と心のサロン~

前回紹介した揚げないヒレカツレシピ、「ポリ袋deヒレカツ」を 西新町ふれあい公民館~笑顔と心のサロン~に集まってくださった8人の皆さんに試食してもらいました!   ジュニア野菜ソムリエの資格を持つ方、 ご自宅で […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~ポリ袋deヒレカツ~

3月に入りましたね~!ここ数日は暖かくてすっかり春の陽気です。 早くお花見がしたくてウズウズしています♪ 卒業式が終わり、受験生はあともうひと踏ん張り! 栄養たっぷりの県産豚肉でパワーをつけて受験に「カツ」!! 今回は揚 […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~豚バラ大根~

今回はポリ袋を使うレシピはちょっとブレイク! フライパンで簡単にできる煮物「豚バラ大根」を紹介しました♪ まだまだ寒い日が続く今日この頃。 大根と豚肉のこってり煮物は夕飯のおかずにぴったりですよ。 先にフライパンで炒めて […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~料理サークル花みずき~

前回紹介した「ポリ袋de酢豚」を持って 料理サークル「花みずき」の皆さんに会いに行きました~! 月1で地産地消の料理を作り研究しているベテラン主婦のみなさん。 主に地元の大葉やニラ、紫いもなどを使って料理をしているそうで […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~ポリ袋de酢豚~

ポリ袋レシピシリーズも早くも3品目です! 「酢豚」というと、油を多く使い高カロリーなイメージがあると思いますが、 油は味付けのごま油のみ! ぜひ試してみてくださいね♪   ◆材料(2人分) 豚肉ロース ころ切り […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~カフェ BOASORTE~

大分市生石にあるカフェ「BOASORTE」にお邪魔しました。 BOASORTE常連のママさんに先週レシピを紹介した「ピーマンの肉詰め」を食べてもらいました! 忙しいママの夕飯作りのポイントは、手軽に!洗い物少なく!でも栄 […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~丸ごとピーマンの肉詰め~

今回もポリ袋を使ったレシピです! その名も「丸ごとピーマンの肉詰め」   ★材料★(1人2つ×4人分) ピーマン 8個 県産豚挽肉200g ニンジン100g(中半分) タマネギ100g(中3分の1) 塩 少々 […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~in中央子どもルーム~

先週スタジオで紹介した「豚肉の野菜巻き」を大分市のホルトホール大分内にある「中央子どもルーム」に来ていたお母さん、子どもたちに食べてもらいました! 容器に沢山持っていったのですが、予想外に子ども達が美味しい!美味しい!と […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~ポリ袋de豚肉野菜巻き~

★材料 県産豚肉しゃぶしゃぶ用(スライス) にんじん 大根 インゲン 塩コショウ 適量 片栗粉 適量 醤油 砂糖 酒   ★作り方 1.豚肉を広げて、細切りにした、大根、にんじんとインゲンを包み巻いていく。 & […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~2016年もよろしくお願いします~

2016年も、がっつりと!大分県産豚肉のおいしさをリスナーの皆さんにお伝えしていきます☆ 1月~3月のテーマは「夕飯献立の参考になる主婦お助けメニュー」です! 別府大学短期大学部の育ドル娘の皆さんと立松先生に教えて頂いた […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~2015ラスト~

11月の1か月お送りしてきた「ひろこもがっつり!県産豚肉」のコーナー、 今年は今回が最終回です。 ラストの回は大分県養豚協会 副会長の増田徳義さんにスタジオにお越しいただきました。 増田さんが育てる「日出ポーク」も本当に […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~ポリ袋de肉じゃが~

先週、別府大学短期大学部の育ドル娘のメンバーから教えてもらったメニューを スタジオで小田さん、安波さんに食べてもらいました!出来はいかに・・・?!   ポリ袋de肉じゃが ☆材料(1人分) 豚バラ肉 50g じ […]

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