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2月, 2018年

空海−KU-KAI− 美しき王妃の謎

夢枕獏の原作に魅かれて!この映画を見ようした人へ一言ご注意しときます。 文庫本で上・中・下となる大長編小説は忘れてください。この作品は、チェン・カイコー監督が原作の主要なエッセンスだけを拝借した、チェン・カイコーの映画と […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉

米粉クレープ ・米粉 120g ・牛乳 200ml ・卵 1個 ・塩 ひとつまみ ・バター 10g 具 ・豚肩ロース 400g ※スライス ・玉ねぎ 1/2個 ・コチュジャン 40g ・濃口しょう油 大さじ3 ・にんにく […]

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グレイテスト・ショーマン

本当にひさしぶりに、これぞアメリカ・ミュージカル映画を見たという気持ちにさせられた圧巻の作品であった!巻頭シーンのドラムを思わせる重低音の足音の中、ヒュー・ジャックマンが歌う出だしで、ぼくはたちまちスクリーンの世界に入り […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~豚もものミルフィーユチーズインステーキ~

「豚もものミルフィーユチーズインステーキ」   材料(4人分) 県産豚ももスライス 480g スライスチーズ 4枚 塩コショウ・片栗粉・サラダ油 適量   ※柚子胡椒トマトソース ホール缶トマト 1缶 […]

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ひろこもがっつり!県産豚肉~ポークジンジャーエール~

8日の放送は、楊志館高校調理科の生徒による料理対決パート2! 今月も、絶品レシピを披露してくれました。 県産豚肉を使って、ぜひ皆さんも作ってみてくださいね^^ 見事優勝したメンバーには、大分県養豚協会から豚1頭分のもも肉 […]

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マンハント

文化大革命直後に中国で大ヒットした高倉健主役の「君よ憤怒の河を渡れ」(1976)のリメイクで、全編日本ロケを敢行しているウー監督の日本映画へのオマージュ作品!日本版(監督:佐藤純弥)は、151分という長尺だったが、ジョン […]

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ヒトラーに屈しなかった国王

ナチス・ドイツに侵攻されたノルウェーで、一国の運命を託された国王が中立を放棄し降伏するか抵抗するかについて悩む3日間の出来事を描く作品。スペクタルな内容ではないが、北欧のノルウェーという小国(面積は日本と同じくらいだが、 […]

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