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ひろこもがっつり!県産豚肉~ポリ袋de豚汁~

今シーズンの県産豚肉コーナーも今回を含めて残すところ2回となりました!

皆さんの夕飯の参考になりますように…!食卓に美味しい県産豚肉料理が並びますように…!と願いを込めながら最終回までお送りしていきます♪

 

最後のレシピは「豚汁」でした!

1つのお鍋で、これまでご紹介したポリ袋おかずレシピと同時にできちゃいますよ!合わせて作ってみてくださいね^^

 

 

☆材料

豚バラ肉

ショウガ

干し椎茸

ニンジン

大根

白菜

ネギ

 

水 180g

顆粒だし 少々

味噌 25g

(ゆず胡椒 少々)

 

作り方

1.豚肉をポリ袋に入れ、摺りおろしショウガを加え良くからませる。

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2.1に、切った野菜と、水、顆粒のだし少々と味噌を入れ、空気抜きをして20分茹でる。

お鍋の底には耐熱皿を敷いてくださいね。ポリ袋が破れたり溶けたりするのを防ぎます。

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3.お椀に入れ、お好みでゆず胡椒を入れる。

 

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野菜と県産豚肉の栄養をたっぷり摂れる豚汁です♪

作ってみてくださいね!

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