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ひろこもがっつり!県産豚肉!

2017年も、県産豚肉、並びに豚肉アナウンサー飯倉をどうぞよろしくお願いします!

 

今日ご紹介したのは大分市民のソウルフード「ニラ豚」です。

このニラ豚、大分市が発祥といわれています!

中華料理屋さんに行くと当たり前にメニューにある気がしますが

県外に行くとそうでもない!とのことで驚きです。

 

現在、大分市が大分市特産のニラを使ったこの「ニラ豚」をPRする

ニラ豚PR大作戦なるものを実施中★

大分市内で食べられるニラ豚のお店MAPや、ニラ豚レシピも掲載されています♪

私も今回はそのレシピに基づいて作ってみました!!

 

豚バラ、キャベツ、ニラ、お醤油、砂糖、みりんで出来ちゃう

お手軽レシピですが、お店さながらの味になりますよ。

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コツは、ニラを最後に投入し炒め、しゃきしゃき感を残すことだそうです!

ぜひ作ってみてくださいね^^

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