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ひろこもがっつり!県産豚肉~豚バラの唐揚げ~

唐揚げは…鶏肉もいいけど豚肉も美味しいんです!

今回は豚バラスライスで作った「豚から」です★

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☆材料(7~9個分)

豚バラスライス 200g

卵 (MS)1個

片栗粉 少々

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

酒 大さじ1

塩コショウ 少々

ニンニク 1片 すりおろし

 

☆作り方

・豚バラ1枚を4~5センチの長さにカット

・豚バラに料理酒、すりおろしたニンニク、料理酒、めんつゆ、塩コショウ少々、卵、片栗粉をボウルに入れて、手で簡単に混ぜる。IMG_8772

(ぐちゃぐちゃ混ぜすぎない)IMG_8776

・180度の油に、食べやすい大きさにまとめた(丸めない)豚バラを揚げていく

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「豚から」を教えてくださった、飯尾さん♪

ありがとうございました^^

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