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ひろこもがっつり!県産豚肉~チーズフォンデュ~

2014/12/12  |  金曜日

育ドル娘のメンバーに教えてもらった、具材に県産豚肉、ホットプレートを使った「チーズフォンデュ」。作ってみましたよ~☆

安波さん、小田さん、BINGOスタッフにも大好評で

写真をあまり沢山撮れていないのですが・・・

 

今回の具材は、豚ロース角切り、豚団子、ブロッコリー、プチトマト。

これだけでも色どりが綺麗でクリスマスシーズンのホームパーティーにはピッタリです!

 

◆チーズフォンデュ レシピ

(材料)

ピザ用チーズ 300g

小麦粉 小さじ2

ワイン又は牛乳 150g

ナツメグ 少々

ニンニク 少々

 

お鍋にニンニクを塗って、ワイン又は牛乳を入れ沸騰させます。

沸騰したら、小麦粉をまぶしたチーズを入れて溶かします。

チーズがとろとろになったらお鍋ごと温めたホットプレートの上に置いて冷やさないようにします。

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◆豚団子 レシピ

(材料)

豚ひき肉 75g

豆腐40g

おろししょうが 少々

刻みネギ 2本分

塩 2つまみ

こしょう 少々

ごま油 少々

 

油(揚げる用)

 

全ての材料を混ぜて一口大の団子にし、片栗粉をまぶします。

油でキツネ色に揚げます。

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左は豚ロースを切って塩コショウで炒めたもの。

右は豚団子です。

 

その他、冷蔵庫にあるじゃがいもや、ピーマン、パプリカ、ウインナー、フランスパンなどがチーズに合いますよ♪

 

たっぷり熱々のチーズをつけてお召し上がりくださいね^^

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