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ひろこもがっつり!県産豚肉

簡単!カフェ風 アボカドと豚肉丼IMG_3199

 

★材料★(2人分)

県産豚肉(薄切り) 120g

卵 2個

白ごま 適量

ネギや海苔 適量

マヨネーズ 適量

 

醤油 大さじ2

みりん 大さじ2

酒 大さじ2

砂糖 大さじ3

 

★作り方★

1.豚肉をゆでる。火が通ったら、ザルにあげておく。

2.醤油、みりん、酒、砂糖を鍋に入れ、沸騰させてタレを作る。

3.ごはんを盛り、豚肉、カットしたアボカド、中央に温泉卵

(写真は卵黄のみ)を乗せる。

4.お好みで、白ごま、ネギ、海苔などをトッピング。

5.食べる直前にタレをかけて完成!

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