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ひろこもがっつり!県産豚肉

「県産豚肉の混ぜご飯」

★材料★4人分

米 2合

豚もも肉 200g

ごぼう 1本(150g)

濃口醤油 大さじ4

酒 大さじ2

砂糖 大さじ1

おろしにんにく 大さじ1

 

★作り方★

・米を研ぎ、豚肉はこま切りにします。

・ごぼうは土を落とし洗い、ささがきにします。

・鍋に油を敷いて、豚肉・ごぼうを炒め、火が通ったら醤油・酒・砂糖・にんにくを入れます。水分が3分の1程度になるまで弱火で炒めます。

・炊き上がったご飯に具を混ぜ仕上げます。

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