ひろこもがっつり！県産豚肉

「県産豚肉の混ぜご飯」

★材料★４人分

米 2合

豚もも肉 200g

ごぼう１本（150g）

濃口醤油大さじ4

酒大さじ2

砂糖大さじ1

おろしにんにく大さじ1

★作り方★

・米を研ぎ、豚肉はこま切りにします。

・ごぼうは土を落とし洗い、ささがきにします。

・鍋に油を敷いて、豚肉・ごぼうを炒め、火が通ったら醤油・酒・砂糖・にんにくを入れます。水分が３分の１程度になるまで弱火で炒めます。

・炊き上がったご飯に具を混ぜ仕上げます。

　←「北の桜守」

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