ひろこもがっつり!県産豚肉
2018/03/22 |
ひろこもがっつり!県産豚肉, 木曜日
「新玉ねぎの豚肉詰め」
【材料】2人分
・新玉ねぎ 2個
・豚ひき肉 100g
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ1
-
オーブンを180℃に予熱しておきます。
-
新玉ねぎの上下を切り落とし平らにしたら、横半分に切ります。
-
中心を5cm程度くり抜き、みじん切りにします。
-
ボウルに2と豚ひき肉、しょうゆ・酒・塩こしょうを入れ揉み込みます。
-
全体が混ざったら、スプーンで玉ねぎのくり抜いた部分に詰めて薄力粉をまぶします。
-
オーブンシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで5分焼きます。
-
肉に火が通ったら皿に盛って完成です。
←「長江 愛の詩」
「曇天に笑う」→