OBS

サントリー金麦:火曜日

2014/02/11  |  火曜日

「金麦presentsうれしいね!大分と金麦。大分うまいもんレシピ!」

 

今週は一週間にわたって、サントリー金麦にあう、大分ならではの手軽でおいしいお料理をご紹介しています♪

お料理は、ごごらくワイドのパーソナリティーが、それぞれに大好きな食材をピックアップし、OBSラジオでもおなじみの料理研究家、高橋知子先生にご紹介していただきます。

 

今日の食材はパーソナリティーの安波さんが大好きな、大分名物の「とり肉」♪

今日はいつものとり天を驚きの方法でアレンジ☆高橋先生、よろしくお願いします~!

IMG_3678

 

【メニュー:サントリー金麦で一工夫!オリジナルとり天】

◆材料 (2人分)

・とりもも肉・・・・1枚

・市販の天ぷら粉・・・・70g

・サントリー金麦・・・・100cc

・にんにく・・・・1かけ

・A・・・・酒・しょうが汁(小さじ1)、ゴマ油(小さじ1/2)、うすくち醤油(小さじ2/3)、

砂糖(小さじ1/3)、塩・黒こしょう(少々)

・B・・・・辛子酢しょう油、チリソース、にんにくヨーグルト、粗挽き黒こしょう、

IMG_3642

◆作り方

(1)にんにくをすりおろす

(2)とり肉は一口大に切ってボールに入れ、(1)とAを加えてよく混ぜ合わせる

(3)天ぷら粉にサントリー金麦を入れて混ぜ合わせ、衣を作る

(4)(2)を(3)の衣につけて、中温(180℃)の油で揚げる

(5)Bのソースでいただきます!

 

IMG_3688

大好きなとり天に安波さんも大喜びです。

ぱくっ!サクッ!!衣にサントリー金麦を加えると普段のとり天が

こんなにサクサクに仕上がるんですね☆

IMG_3690

そしてサントリー金麦をいただきます!美味しい~!とり天にも

合うんです☆☆

IMG_3684

三重野アナウンサーもこの笑顔☆☆☆

 

今日ご紹介した「サントリー金麦で一工夫!オリジナルとり天」を、

是非サントリー金麦と一緒にお楽しみ下さい♪

ページのトップへ戻る