大分の郷土料理再発見！（９：３０頃）
大分県の郷土料理を紹介するコーナー。
今日は日田市中津江村に伝わる郷土料理「とっきんずし」を紹介。
名前がユニークですが、どんなお寿司なんでしょうか？また、とっきんの意味とは？
出演者：日田市中津江村 お食事処「つゆ草」
渡辺愛子 さん
朝感ラジオ
ＯＢＳラジオ 月曜～金曜 午前６：５５～９：５５ 朝感ラジオ
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今日は日田市中津江村に伝わる郷土料理「とっきんずし」を紹介。
名前がユニークですが、どんなお寿司なんでしょうか？また、とっきんの意味とは？
出演者：日田市中津江村 お食事処「つゆ草」
渡辺愛子 さん
