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（株）サムライフーズ

営業部課長  渡邉  雅也
企画室室長  福島　直樹
スタッフ        田中　謙吾

別府市北浜1-10-12 0977-21-3336 濃厚でなめらかな味わいが特徴の炎のプリンの販売を手がける。
２００８年１１月からは地方発送やギフト用に適した「炎のプリンちびシリーズ」の販売を始める。大分ならではのカボスを使用したプリンなど、様々な種類があり県内問わず県外からの注文も多い。

（株）山海

代表取締役  東　光義
住所：日田市大宮町１１７６－１
電話：0973-23-7180

「一人からできるエコ運動」としてMY箸の利用を勧めている。
大分県産の竹を使った箸の利用により、使い捨ての割り箸ではなく再利用でできる箸の活用を勧める一方で、携帯できる箸の販売、利用促進も展開している。

大建コンクリート（株）

代表取締役  村上　博信
住所：杵築市山香町

速見インター工業団地 0977-44-6262 土から生まれた自然のブロックソイルブロックの販売などを手がける。土から生まれたブロックなので、雨が降っても水をはじくことなく吸収し、発散するので夏場のヒートアイランド現象対策につながるとして注目されている。

宇佐パン粉（有）

代表取締役  岩井 正久
住所：宇佐市長洲927-4
電話：0978-38-0274

パン粉や冷凍パンの製造を手がける。
４年前から地元宇佐で栽培した小麦「みなみのかおり」を使用した冷凍パンの開発に取り組んでいて、作り手の顔がわかる安心・安全の商品作りを目指している。