OBS

イチスタ☆スパークス(冨松屋~やせうま篇)

2016/04/11  |  ブログ

本日も、メッセージやリクエスト、ありがとうございした。

さて、4月11日(月)のイチスタ☆スパークス。
今年度に入り、月曜日にお送りしています(続いてます。笑)
冨松明菜アナウンサーによる料理の時間!勝手に題して、『冨松屋』。
今日は、『やせうま』に挑戦♡
2パターン。

▼(1)きな粉を水飴や砂糖などで練り、あんにしたものを 求肥(餅)で包んだもの。
写真 2016-04-11 11 18 40
▼(2)小麦粉や塩など合わせたものをこねて団子をつくる。それを茹でて、きな粉をまぶしたもの。
写真 2016-04-11 11 18 34

 


「大分の方は、どちらの方が馴染みがあるんですかね~?」
「きなこってどれくらいの量ですか?」
「お菓子ですか?」


などなど。
疑問が出てくる出てくる!
ラジオを通じて、料理を通じて…
大分の魅力をた~っぷり吸収中の冨松アナウンサーです♪
写真 2016-04-11 11 27 14

 

 

次回は、いつ、どんな料理に挑戦するのか、乞うご期待★

求肥は(餅)
求肥は(餅)

イチスタ☆スパークス(冨松屋オープン~別府冷麺篇)

2016/04/05  |  ブログ

本日も、メッセージやリクエスト、ありがとうございした。
さて、番組の中でリスナーさんより、
「もう一度、レシピを教えてほしい」ということでしたので、
冨松アナが再現した「別府冷麺」のレシピをお伝えします。
(※4月4日イチスタ☆スパークス内で紹介)

 

勝手に命名します。”冨松屋”オープン(^▽ ^)

 

image1
  /いらっしゃいませ~\

<冨松アナ再現★別府冷麺・2人前>
●●スープ●●
材料
水(人数分の量)、ほんだし(適量)、濃口醤油(大さじ2)、白だし(大さじ3)

作り方
(1) 水を沸かす
(2) 沸騰したらほんだしを入れ、濃口醤油、白だしを入れる
(3) 味見をして、気持ち濃い目の味付けに仕上げる
(4) 出来上がったスープを冷ましてから冷蔵庫に入れておく
※順番としては、スープと焼き豚を並行して作っておいたほうが効率がよい
●●焼豚●●
※これは4人前!(残っても、後から食べれますよ♪)
材料
豚バラブロック、長ネギ(青い部分のみ使用)、水(豚バラブロックが浸るくらいの量)、砂糖(大さじ2)、
醤油(大さじ4)、みりん(大さじ1)、にんにくチューブ(3cmほど)、しょうがチューブ(3cmほど)

作り方
(1) 熱したフライパンで豚バラブロックの表面を軽く焼く(タコ糸は使いませんでした(*^_^*))
(2) 別の鍋に豚バラブロックを移し、そこに水を入れ、長ネギ、砂糖、醤油、みりんを入れ、火を通す
(3)(2)ににんにくチューブ、しょうがチューブを入れ、味を調える。
(4)弱火で2時間半ほどコトコト煮る

●●冷麺●●
材料
強力粉(100g)・片栗粉(100g)・水(100cc)・そば粉(お好みで)・重曹(2g)・塩(5g)

作り方
★下準備として、水の中に重曹と塩を入れ合わせておく!
(1)ボウルに強力粉・片栗粉・そば粉を入れ混ぜ、そこに下準備した水を3~4回に分けてボウルの中に入れて木べらで混ぜる
(2)はじめは生地がぼそぼそ状態だが、混ぜていくうちにまとまってくるので、そこから自分の手で練っていく
(生地がしっとりしたら理想(=^・^=)★ヒビが入ったら少し水を足す)
(3)まな板と麺棒に打ち粉をする
(4) 生地を2つに分けて生地を麺棒で厚さ2~3mmまで伸ばし、3ミリ幅くらいにカットする

 

 

いよいよ別府冷麺が出来上がるまでの工程は……★★★

<別府冷麺で必要な材料>
麺・スープ・焼き豚・白菜キムチ・半熟卵・白ごま・万能ねぎ

(1)出来上がった冷麺を沸騰したお湯の中に投入(吹きこぼれに注意(+o+)!!)
(2)茹で上がったら麺を湯切りして、氷水が入ったボウルの中に入れ、ぬめりを取る(優しく!)
(3)器に麺を入れる
(4)(3)に冷蔵庫で冷やしたスープを入れ、白菜キムチ・焼き豚・白ごま・半熟卵・万能ねぎをトッピングして完成ー(^_^)/

 

別府出身の村津さんも驚きです!

「こんな大分のものを作ってみたら~?」というメッセージなど
お待ちしています♪

明日も、OBSラジオ「イチスタ☆」お楽しみに!

3月29日(火)の放送は?

2016/03/28  |  ブログ

【パーソナリティ】村津孝仁アナウンサー・冨松明菜アナウンサー

 

みなさん!3月28日(月)の放送はいかがでしたか?
これから、フレッシュな冨松アナウンサーを加え、
イチスタ☆お送りしていきます✿
よろしくお願い致します!
また、「LINE」でのリクエストもスタートしました★
OBSラジオ「イチスタ☆」、お友達登録してみてくださいね!
以下のURLでも方法が記載してあります。
http://www.e-obs.com/blog/ichisuta/line

メッセージとともにリクエストを募集します♪
ただし、「LINE」は放送中のみになります。
ラジオネーム忘れないように注意してください。

 

さて!明日の放送メニューですが…

<10時>

リクエストタイム
10時からは、リクエストタイム!あなたが今、聞きたいリクエスト曲をメッセージとあわせてお送りください。

 

<11時>

NTT西日本・ひかり☆デイリーカフェ
このコーナーでは、日替わりのテーマに沿ったスペシャルメッセージとリクエスト曲をご紹介。
今週からテーマが変更しています!
火曜日のテーマは、『カラオケ喫茶「ひかり」』です。どんな曲が流れるのかは、お楽しみ。もちろん、あなたからのメッセージとリクエスト曲もお待ちしています!

ランチリクエスト

月曜日から金曜日まで、音楽のジャンルごとにリクエストを紹介。お葉書のみで、募集しています。

 

 

 

 

すべてのリクエストは…
メッセージ投稿フォーム・メール・FAX・おハガキ、お待ちしています☀

3月28日(月)の放送は?

2016/03/25  |  ブログ

【パーソナリティ】村津孝仁アナウンサー・冨松明菜アナウンサー

 

 

3月28日(月)からパーソナリティが変わります★

月曜日~水曜日は、村津孝仁 & 冨松明菜
木曜日・金曜日は、村津孝仁 & 飯倉寛子
となります。皆様、宜しくお願い致します♪

 

新人の冨松アナウンサー、スーツをビシッと☆

写真 2016-03-23 11 22 29
皆さん、どうぞ宜しくお願い致します(^^)

 
また、「LINE」でのリクエストもスタートします★
OBSラジオ「イチスタ☆」、お友達登録してみてくださいね!
以下のURLでも方法が記載してあります。
http://www.e-obs.com/blog/ichisuta/line

メッセージとともにリクエストを募集します♪
ただし、「LINE」は放送中のみになります。
ラジオネーム忘れないように注意してくださいね!

 

 

<9時>

イチスタ☆カルチャー
毎月第4月曜日は、『津島先生!こんな時どうなるの?』です。家庭での悩み・相談をはじめ、法律問題にかかわるアレコレを伺っていきます。身近で起こったことなど、これってどうなるのかなと思った疑問などありましたら、みなさんもご意見をお寄せください。

 

<10時>

リクエストタイム
10時からは、リクエストタイム!あなたが今、聞きたいリクエスト曲をメッセージとあわせてお送りください。

 

<11時>

NTT西日本・ひかり☆デイリーカフェ
このコーナーでは、日替わりのテーマに沿ったスペシャルメッセージとリクエスト曲をご紹介。月曜日のテーマは、『喫茶「エール」』です。どんな曲が流れるのかは、お楽しみ!もちろん、あなたからのメッセージとリクエスト曲もお待ちしています!

ランチリクエスト

月曜日から金曜日まで、音楽のジャンルごとにリクエストを紹介。お葉書のみで、募集しています。

 

 

 

 

すべてのリクエストは…
メッセージ投稿フォーム・メール・FAX・おハガキ、お待ちしています☀

3月23日(水)の放送は?

2016/03/22  |  ブログ

【パーソナリティ】村津孝仁アナウンサー・小村美記アナウンサー

 

22日(火)の番組エンディングでもお伝えしましたが…
23日(水)には重大発表が!?☆
お聞き逃しなく!
いつも通り、メッセージ&リクエストは24時間受付中ですよ♪

 

<9時>

イチスタ☆カルチャー
毎月第2・4水曜日は、『あいり先生の教えて!やさしいクラシック』です。チェロ講師で、県内外で演奏活動も行っている、白沢あいり先生にクラシック音楽にまつわるあれこれを優しく教えていただきます。

 

<10時>

リクエストタイム
10時からは、リクエストタイム!あなたが今、聞きたいリクエスト曲をメッセージとあわせてお送りください。

 

<11時>

NTT西日本・ひかり☆デイリーカフェ
このコーナーでは、日替わりのテーマに沿ったスペシャルメッセージとリクエスト曲をご紹介。水曜日のテーマは、『純喫茶「ひかり」』です。どんな曲が流れるのかは、お楽しみ!もちろん、あなたからのメッセージとリクエスト曲もお待ちしています!

ランチリクエスト

月曜日から金曜日まで、音楽のジャンルごとにリクエストを紹介。お葉書のみで、募集しています。

 

 

 

 

すべてのリクエストは…
メッセージ投稿フォーム・メール・FAX・おハガキでお待ちしています☀

3月22日(火)の放送は?

2016/03/22  |  ブログ

【パーソナリティ】村津孝仁アナウンサー・小村美記アナウンサー

少しあたたかくなったかと思えば、 朝・夕の寒暖差がまた到来?
みなさま、朝、いかがお過ごしでしょうか。
三連休が終わって、久しぶりに通勤!という方も多いのでは?
午前中のひとときに、OBSラジオ1098♪
ぜひ、お聴きください(^^)

 

<9時>

イチスタ☆カルチャー
毎月第2・4火曜日は、『竹下健治の絶対損するものか!?』です。生活の身近な話題から知らないと損をしてしまうお得な情報をお届けいたします。ゲストはトータルライフコンサルタントの竹下健治さんです。

 

<10時>

リクエストタイム
10時からは、リクエストタイム!あなたが今、聞きたいリクエスト曲をメッセージとあわせてお送りください。

 

<11時>

NTT西日本・ひかり☆デイリーカフェ
このコーナーでは、日替わりのテーマに沿ったスペシャルメッセージとリクエスト曲をご紹介。火曜日のテーマは、『カラオケ喫茶「ひかり」』です。どんな曲が流れるのかは、お楽しみ!もちろん、あなたからのメッセージとリクエスト曲もお待ちしています!

ランチリクエスト

月曜日から金曜日まで、音楽のジャンルごとにリクエストを紹介。お葉書のみで、募集しています。

 

 

 

 

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3月16日(水)の放送は?

2016/03/15  |  ブログ

【パーソナリティ】村津孝仁アナウンサー・小村美記アナウンサー

 

<9時>

イチスタ☆カルチャー
毎月第1・3・5水曜日は、『大鶴史朗のコレを知ろう!』です。TBSテレビ大鶴史朗さんに、世の中で起こっていることを様々から視点で教えていただきます。

 

<10時>

リクエストタイム
10時からは、リクエストタイム!あなたが今、聞きたいリクエスト曲をメッセージとあわせてお送りください。

 

<11時>

NTT西日本・ひかり☆デイリーカフェ
このコーナーでは、日替わりのテーマに沿ったスペシャルメッセージとリクエスト曲をご紹介。水曜日のテーマは、『純喫茶「ひかり」』です。どんな曲が流れるのかは、お楽しみ!もちろん、あなたからのメッセージとリクエスト曲もお待ちしています!

ランチリクエスト

月曜日から金曜日まで、音楽のジャンルごとにリクエストを紹介。お葉書のみで、募集しています。

 

 

 

 

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3月15日(火)の放送は?

2016/03/14  |  ブログ

【パーソナリティ】村津孝仁アナウンサー・小村美記アナウンサー
あっという間に3月も半ば。
年度末でドタバタな時間にはラジオを聞きながら…♪

 

<10時>

リクエストタイム
10時からは、リクエストタイム!あなたが今、聞きたいリクエスト曲をメッセージとあわせてお送りください。

 

<11時>

NTT西日本・ひかり☆デイリーカフェ
このコーナーでは、日替わりのテーマに沿ったスペシャルメッセージとリクエスト曲をご紹介。火曜日のテーマは、『カラオケ喫茶「ひかり」』です。あなたの十八番の曲を教えてください!どんな曲が流れるのかは、お楽しみ。もちろん、あなたからのメッセージとリクエスト曲もお待ちしています!

ランチリクエスト

月曜日から金曜日まで、音楽のジャンルごとにリクエストを紹介。お葉書のみで、募集しています。

 

 

 

 

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3月9日(水)の放送は?

2016/03/08  |  ブログ

【パーソナリティ】村津孝仁アナウンサー・小村美記アナウンサー

 

 

<9時>

イチスタ☆カルチャー
毎月第2・4水曜日は、『あいり先生の教えて!やさしいクラシック』です。チェロ講師で、県内外で演奏活動も行っている、白沢あいり先生にクラシック音楽にまつわるあれこれを優しく教えていただきます。

 

<10時>

リクエストタイム
10時からは、リクエストタイム!あなたが今、聞きたいリクエスト曲をメッセージとあわせてお送りください。

 

<11時>

NTT西日本・ひかり☆デイリーカフェ
このコーナーでは、日替わりのテーマに沿ったスペシャルメッセージとリクエスト曲をご紹介。水曜日のテーマは、『純喫茶「ひかり」』です。どんな曲が流れるのかは、お楽しみ!もちろん、あなたからのメッセージとリクエスト曲もお待ちしています!

ランチリクエスト

月曜日から金曜日まで、音楽のジャンルごとにリクエストを紹介。お葉書のみで、募集しています。

 

 

 

 

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3月8日(火)の放送は?

2016/03/07  |  ブログ

【パーソナリティ】村津孝仁アナウンサー・小村美記アナウンサー

 

 

<9時>

イチスタ☆カルチャー
毎月第2・4火曜日は、『竹下健治の絶対損するものか!?』です。生活の身近な話題から知らないと損をしてしまうお得な情報をお届けいたします。ゲストはトータルライフコンサルタントの竹下健治さんです。

 

<10時>

リクエストタイム
10時からは、リクエストタイム!あなたが今、聞きたいリクエスト曲をメッセージとあわせてお送りください。

 

<11時>

NTT西日本・ひかり☆デイリーカフェ
このコーナーでは、日替わりのテーマに沿ったスペシャルメッセージとリクエスト曲をご紹介。火曜日のテーマは、『カラオケ喫茶「ひかり」』です。どんな曲が流れるのかは、お楽しみ!もちろん、あなたからのメッセージとリクエスト曲もお待ちしています!

ランチリクエスト

月曜日から金曜日まで、音楽のジャンルごとにリクエストを紹介。お葉書のみで、募集しています。

 

 

 

 

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