OBS

top_image

モーモー丼

2018/03/14  |  グリーンコープ食堂

こんなに簡単にできちゃっていいのー?(笑)と、笑いが止まらない一品でした。
玉ねぎをすりおろして牛肉に漬け込む、これがお肉をさらに柔らかくするポイントなのですね。早速実践します!
安心安全なグリーンコープの産直国産牛肉を使ったモーモー丼は、ランチや夕食はもちろん、お夜食やお弁当など幅広く活躍してくれそうです。2018年、ヘビロテ間違いなし!!

 


photo

【材料】

・GC産直国産牛肉…300g
・玉ねぎ…半分

<調味料>
・GC増味(orみりん)…大さじ2
・GCこいくち醤油…大さじ3
・GCきび砂糖…大さじ1


【作り方】

(1)ポリ袋に、すりおろした玉ねぎを入れる。

(2)(1)に牛肉を一口大に切って入れる。

(3)調味料を加えて揉む。

(4)フライパンに少し多めの油を入れ火をつける。中火で温度が上がったら袋の材料を入れ色が変わったら火を止める。

(5)ご飯をどんぶりにつぎ、その上に具をのせる。

 


podcastでも番組を聴く事ができます。

3月14日OA分はこちら

【お知らせ】
ラジオ番組収録の様子を観覧する事ができます。下記までお問い合わせください。

<お問い合わせ先>
0120-695-884(担当:伊美(いみ))