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お鍋一つでミルクパスタ

2018/07/11  |  グリーンコープ食堂

グリーンコープの「北海道産小麦ロングパスタ」はとってもモチモチ!
ミルクソースとの相性も抜群でした!
お鍋ひとつでできるというのが何とも魅力的!
あっという間に本格的なパスタが完成するので、ぜひ作ってみてください!

 


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【材料(4人分)】

・産直びん牛乳…600ml
・よつ葉バター…15g
・ぶなしめじ(小房に分ける)…1パック
・ベーコンスライス(1cm幅に切る)…100g
・玉ねぎ(スライス)…1個
・薄力小麦粉…大さじ1
・洋風だし(チキン味)…3袋
・水…600ml
・北海道産小麦ロングパスタ…250g
・ブラックペパー…少々


【作り方】

(1)大き目のフライパンにバターを溶かし、ぶなしめじとベーコン、玉ねぎを中火で炒める。

(2)玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を振り入れてよく炒める。
牛乳と水、洋風だしを加えて煮立たせる。

(3)(2)が煮立ったら、ロングパスタを半分に折って入れて、9分煮る。

(4)ロングパスタが煮えたら、皿に盛りブラックペパーを振る。


podcastでも番組を聴く事ができます。

7月11日OA分はこちら

【お知らせ】
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<お問い合わせ先>
0120-695-884(担当:伊美(いみ))