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夏に食べたい!旨辛グルメ

2018/08/18  |  特集

今回の特集は「夏に食べたい!旨辛グルメ 」。
ニューオープンの話題のスンドゥブ、うどんカフェの薬膳ピリ辛うどん、おしゃれなダイニングの激辛グルメなど、注目の旨辛グルメが続々登場!

 


●『東京純豆腐(トウキョウスンドゥブ)大分店』 ※7/8オープン!

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場所:大分市要町 アミュプラザおおいた4F
電話:097-578-7715
営業時間:午前11時~午後10時(午後9時30分L.O.) ※ランチタイムは午前11時~午後5時
店休日:無休

▼全国に30店舗以上を展開する大人気スンドゥブ専門店が、7月8日、ついに大分に上陸!
(九州では福岡に続いて2店舗目!)
魚介、肉、野菜など、がっつり系からヘルシー系まで、約25種類のスンドゥブが楽しめる!

◆豆腐~美と健康をまとおう◆
豆腐は国産大豆を使用。スンドゥブ用に作られたふわふわでコクのある豆腐を楽しもう!
◆スープ~肌に心にうるおいを◆
牛骨のスープに、厳選した魚介や野菜を長時間煮込んだ、門外不出のトリプルスープ!
◆タテギ~代謝を高めて燃焼効果◆
コチュジャンをベースとした調味料「タテギ」は、20種類以上の厳選した食材を使用した東京純豆腐オリジナル!

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《店舗スタッフ一番人気のスンドゥブとビビンバのセット!》

★『ホルモンスンドゥブと石焼ビビンバのセット』2,000円(税込)
・ホルモンスンドゥブは、基本の具材+牛ホルモン、自家製チャンジャ、ニラ!
今回の辛さは4辛!(1~6辛からチョイス)
今回のスープは味噌ベース!(塩ベース、味噌ベース、辛くない白いスープ の3種類からチョイス)

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《お客様 一番人気のメニュー》

★『チーズタッカルビスンドゥブ』1,200円(税込)
・基本の具材+味付け鶏肉、トッポギ、チーズ!
・ランチタイムなら、ご飯、ナムル3種(季節により変動)、デザート付き!

 


●『UDON CAFE 椿茶屋(つばきちゃや)』 ※今年の1月にオープン!

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住所:大分市府内町1-6-29(コンパルホールそば)
電話:097-510-5183
営業時間:午前10時~午後6時(午後5時45分 L.O.) ※食事は午前11時~
店休日:不定休

▼今年の1月8日にオープンした、珍しい“うどんカフェ"!
からだにやさしい各種ヘルシーうどんや、豆乳かぼすやかぼすサイダーなど、カフェドリンクも充実!
今回は、オープン以来人気の看板メニューと夏の新メニュー、2つの旨辛うどんを紹介!

★夏の新メニュー!『かぼす豆乳』500円(税込)
・食材の豆乳、かぼす、メイプルシロップはすべてオーガニック!

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★『薬膳辛玉うどん』600円(税込)
・八角やシナモンなど数種類のスパイスと各種調味料を使った卵とじのピリ辛スープに、モチモチの太麺がばっちり合う、温かい絶品薬膳うどん!
・冷房や冷たいもので冷えた体を、体内からじんわり温めててくれるやさしい辛さがうれしい!

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★夏の新メニュー!『和からしクリーミーうどん』630円(税込)
・卵等をクリーミーな状態に調理し、醤油や和からしなどを加えたピリ辛スープ!
ハムのトッピングが懐かしさを感じさせる、洋風に見えるが和風の味わい!
・和からしがピリリと効いている、暑い時期にオススメの新メニュー!

 


●『楽彩空間 Daining itadaki(ダイニング イタダキ)』 ※去年の9月にオープン!

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住所:大分市都町3-1-21
電話:097-534-6733
営業時間:午後6時~翌午前3時(金・土・祝前日は翌午前5時まで)
店休日:日曜

▼昨年9月にオープンした、美味しいお酒と肉料理を中心とした創作料理が楽しめるダイニング。
季節に応じて様々なトレンドメニューが登場する。
今回は夏季限定(9月末まで)の旨辛メニューを紹介!

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★『スペイン産 ブルーワイン(Gik ジック)』グラスワイン 1杯 1,200円(税込)
・伝統に革命を起こした、スペイン産の青いワイン!
・天然色素「アントシアニン」と、植物由来の「インジゴ」染料を使用!

★夏季限定(9月末まで)『ピリ辛 チョリソー』780円(税込)
・夏の定番!ビールやワインのおともにぜひ!

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★夏季限定(9月末まで)『灼熱のカポナータパスタ』890円(税込)
・トマトベースのパスタにデスソース(ハバネロ)が加わった、ひときわ辛いパスタ!
・トマトの赤さに隠されたデスソースの赤い炎により、灼熱の世界へ…。

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★夏季限定(9月末まで)『海老のデスアヒージョ』890円(税込)
・唐辛子の中でもひときわ辛い「ジョロキア」を使用!
・熱い上に、めまいのする辛さが襲う!
・しかし、リピーターが続出するほどの絶品!