食物科の作品展(*^^)v
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2010/2/9(火)
こんにちは笠置晶子です☆
今朝は別府溝部学園高等学校に行ってきました(^^)
いろいろなコースを選べる学校ですが今日は食物科３年生の
卒業に向けた作品展が行われていました！！
調理室はかなりの慌ただしさです(>_<)
生徒は献立から自分で考えて今日の日を迎えました！
最低５品は作らないといけないという事でメニューを考える
段階からものすごく苦労をしたそうです(>_<)ですよね・・・・。
また事業中に練習をする時間も特には設けなかったので
練習は全て家でしてきたそうです！！
お話は食物科主任の佐藤里衣（さとうりえ）先生と３年生の
こうの君にうかがいました！
こうの君は４月から東洋ホテルの料理人として働く事が
決まっているそうで、この作品展にも気合が入っていました！
こうの君のテーマは「アニバーサリー♪」皆の記念日に食べて
もらえるような料理にしたいという事でした♪
メニューは・・・
＊野菜スティック＆エビ
＊ガーリックトーストバジルのせ
＊ベーコンとアスパラのパスタ
＊はちみつ風味のチャーシュー
＊フルーツポンチ 計 ５品
昨日家で練習をして両親に味見をしてもらったら「サイコー♪」と
言ってもらえてとても嬉しかった！今日はもちろん優勝目指します！
と話してくれました（*^_^*）
審査が１３時から行われるという事で１０時前には
もうこんなにたくさんの料理ができあがっていました♪
彩りもとてもキレイですよね♪
いろいろ大変な作品展だったと思いますがこの経験を糧に
卒業しても皆さんそれぞれの道を立派に進んでいってくださいね☆
皆さん今日はどうもありがとうございました（*^_^*）
