7月8日
暑い夏にスタミナ付け!!ビールのお供に、子供のおやつに、弁当に、夕飯に〜〜♪
みんな大好き『からあげ』のお店を取材してきました(0^。^0)!
日出町にあるからあげ専門店「みっちゃんからあげ専門店」☆☆☆
お店に近づくにつれ、食欲をそそるあの唐揚げの香り・・・。お腹がグーっとなりそうです。
唐揚げを揚げ続けて27年。ぱりっと揚がった衣にジューワーっと肉汁溢れる柔らかさ。
18種類の味をブレンドした秘伝のこだわりだれで、絶妙な味付けです。
1つ食べたらとまらない・・・また1つまたまた1つ、と、つい食べ過ぎてしまいました(><)
27年のキャリアを積むと、唐揚げは「耳で揚げる」んだそう。油の中でお肉がパチパチと立てる音の微妙な
変化を聞き分けて、サッと取り出します!このタイミングが命ですからね!!唐揚げは!
さらに、こちらでは、良質の肉はもちろんのこと、「良い水、空気、油」にこだわっていて、そのための設備投資もしっかりされているんです。
だから、油はいつもきれいに澄みきっているし、厨房の空気だって全然油くさくなくて驚いたぐらいです。
7月29・30日には別府花火大会の会場でも出店されるそうなので、みかけたらぜひ買ってみてくださいね☆
そしてそして・・・うれしいお知らせ(><)☆☆☆今回、ぷるるん倶楽部が取材に伺った(水曜日)のを記念して、
毎週水曜、日出・別府・大分の3店舗全店で、「もも肉」¥50引き!!¥250→¥200にしてくれるそうです〜♪すごい!!

---アクセス---
住所: 日出駅前
TEL: 0977−72−6988
メニュー:
ぶつ切り (100g) ¥150
骨なし (100g) ¥200
砂ずり (100g) ¥150
など