| ９月９日 |
〜花とカフェ「風路（ふじ）」〜 大分市王子中町にあるお店「風路」。クレマチスのアーチ門をくぐってお店の中に入ると、リゾート風のゆったりした空間が広がります。 ２階部分をくり抜いているから天井が高くて開放感も！オーナーの佐藤きくえさんは、「予想以上に素敵に仕上がった」とおっしゃっていましたが、コンクリート打ちっ放しの壁や、オシャレに張り巡らせた布や、こだわりのインテリアが全てセンス良くマッチしているんです☆ そして、至る所に、生け花が！ざっと見て１０数カ所に飾って ありました。野の花、自然の花を主に使っているので、身近な四季を感じられます。 それに、野の花だと主張しすぎないから部屋の至る所にあってもうるさくなくて良い具合だな〜と感じました。実は、このお店、今年の３月までは花屋さんだったそう。どおりで、お花の演出の仕方が上手いわけですね・・・☆  私たちの普段の生活の中にも取り入れやすいヒントがたくさん見つかるはずですよ！オーナーは、長年１人で４人の女の子を育てながら花屋を切り盛りしてきたパワフルウーマン！これまで全力で働き続けてきたのです。 そして、「花に対して十分全うした」と満足。これからは、ゆっくりと自分の好きなことをしようと、スパッと花屋をやめて第二の人生へと踏み出しました！ 私、オーナーのお話を聞いていたら感動して涙が出てきました（＞＜） 私も、何か一つ、人生において「もう充分だ」と言い切れるぐらい完全燃焼できるものをみつけたい・・・と心から思いました。 さて、そんなオーナーですから、けっこう商売度外視で楽しんでいます。お客さん１人１人を大切にしていて、 コーヒーだけのお客さんにもクッキーやシフォンケーキを添えてみたりだとか。満足してもらうために、余裕のある心で接しているんです。 『心に残るお店に』。これが、このお店のいたる所で感じられます。 カフェのお勧めメニューは、「花咲香茶（はなさきこうちゃ）」￥６００。  ガラスのポットに入っているのを、キャンドルで温めると、中にある花びらがだんだん開いてくるんです。その様子を眺めながら、砂時計で３分計って待ちます。 ローズヒップの香りはもちろんのこと、視覚的にも癒されます。ゆったり待つことで心のゆとりもできますしね。 クコの実、ローズヒップ、菊の花など７種類が入っていて、ビタミンCがたっぷり！ほんのり甘いけどローカロリーなんですよ♪ 杏仁豆腐￥３５０もお勧め。 風路では、メニューの全てに、お花やハーブを添えているというのも、さすがの心遣いです。 グループでも、１人でも、ゆっくり過ごせる幸せの空間に、みなさんもぜひフラッと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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