１２月９日 ☆「珈琲HAMANO」☆ 北海道出身の浜野さちこさんが、５０才を過ぎてから喫茶学校に通い、自宅の一階を喫茶店としてオープンしたお店。 イメージでいうならば、鹿鳴館をご想像ください。 クラシックの似合う大変優雅な雰囲気のお店です。 室内に灯るこだわりのランプとティーカップの数々。 これは、クラシック好きのご主人のセレクションで、 さすがのセンスのよさが感じられます。 この室内から眺める湯布院の景色は絵に描いたようで、本当に時の流れが違うというか違う世界に迷い込んだようというか・・・。 ７種あまりの紅茶や５種の珈琲も、香り豊かで美味しい。この寒い季節にお勧めの紅茶は、「はちみつとイチゴジャムが入ったロシアンティー」や「リキュールとレモンを搾った紅茶」。喉にも優しくポカポカに温まります☆ ロアシアンティーには、人気の手作りスコーン（ホイップとジャムをトッピング）がよく合うそうですよ！ それから、ココアにもこだわりがあります。 なんと、ココアの粉と砂糖を煮詰めてチョコを作り、それをミルクえで伸ばして・・・というところからココアを作るのだそう。 手間がかかっていますね。また、フランス式の飲み方でいただく、大きな器に入ったカフェオレというのも気になる一品。 デザートも全て手作りで、ブルーベリーケーキなどいろいろあって、私はチーズケーキをいただいたのですが・・・美味しかったです！！！ クリームチーズのような優しい味で、弾力がありモチっとしているんだけれども、軽いんです。不思議。 だいたい、飲み物は６００円、デザートは３００円くらいでした♪ さちこさんのご趣味のパッチワークの作品を見せて頂くのも楽しいですよ！ ------------------------------------------------------ アクセス 湯布院町川上（陸上自衛隊・由布院駐屯地を上がっていき、空想の森美術館を目印に進んでください。途中で看板も出ています） 営業：１０時半から１７時（土日祝は１０時〜） 定休：火曜 電話：０９７７ー８５−４６６２ ------------------------------------------------------