３月１５日 〜日出町「笑和堂」〜 　日出町といえば、城下カレイ！ですが、その城下カレイを象った最中を作っている 創業９５年の和菓子屋さん「笑和堂」に行ってきました。”しょうわどう”と読みます。 カレイ最中、有名ですよね☆最中の真ん中には、店名の「笑」の文字がドーンと型押しされています。 なんだか食べたら幸せになりそう♪このカレイ最中は、昭和４１年に、大分で一巡目国体が開催されたときに、 記念して作られたものなのだそうです！ 今年は、再び大分で国体が開催される年・・・ということで、「めじろん焼き」なる新商品を考えているところだそうですよ。 このお店では、郷土愛あふれるお菓子が他にもあって、帆足萬里にちなんだ「萬里のさと」や「豊後梅の露」といったお菓子があります。 そば饅頭ややぶれ饅頭などは￥６３で買えますし。カレイ最中やどらやきも￥１０５。 お手軽に買える値段も、地元の方に愛されている理由の一つかもしれませんね。 　それから、驚いたのは、和菓子屋さんなのに、おいしそうな「アップルパイ」がショーウィンドに並んでいたこと。 ぎっしりと林檎が詰まっていそうな、ツヤツヤした大きなアップルパイ。大人気だということです。 今は、ホール売りですが、お客様からの要望もあって、カット売りも始める予定です。 　「作り置きはせず、新鮮なものを」提供するのがモットーという、ご主人の森崎あきらさん。 頼もしい４代目跡継ぎもいらっしゃるそうで、ますます愛されるお店になっていくのでしょうね！ ------------------------------------------------------ 場所：日出町の国道１０号沿い。          別府から国東方面に向かって左手。 電話：０９７７　７２　２６１６ ------------------------------------------------------