最近ちょこちょことご飯を自分で作ることがあるのですが、難しいもんですね。
ご飯の水加減。
結構いれなきゃいけないんですね。
第１関節までとはよく言ったもの。
前回固かったから、今回は水多めにと思ったら今度はやわらかくなるし。
職人のような技術と感性が必要なんですね。
今日は、水を加え、減らし、加え、最後に少し減らしました。
その決断が誤りでした。
卵焼きを作ろうと思ったら、油ってどのくらい引くものかもわからないし。
ケチってみたら焦げ付いたし。
かといっていっぱい引いたら、卵が油の上を泳ぐし・・・
わーい、卵のサーフィンじゃーい♪
キャベツのサラダ作ろうかと思ったら、「そもそもどう切るんだっけか？」という悩みにぶち当たり、
「切り方わからないんなら手でちぎった方が早いよな」となって、手でちぎり、
「手でちぎったら皿に盛るのめんどくさいよな」となって、そのまま食べ始めて延々とボリボリ。
結局作る前に半玉全部なくなってしまいました。
うさぎさんじゃああるまいしねえ。
料理を作るって実は凄いことなんじゃあないだろうか。と思う今日この頃。
家族のために毎日料理を作る日本のお母さん・お父さん。
毎日ご苦労様ですm(_ _)m
PS 作ったスクランブルエッグを写メで撮ったので載せようと思ったら、「見た人の食欲を著しく損なう恐れがあるので、やめることを勧める」と言われました。
味は悪くなかったんですけどねー。 |
