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佐伯市の「豊後舟盛祭り」の会場におじゃましました。
朝ついた時はとても寒くて震えていましたが、祭りが始まる頃には暖かくなっていい気温になりました。
大会のメインイベントである舟盛りは、僕がいるときはまだ完成にはほど遠い状態で、そのことは残念でしたが、その他にうまいものもたくさんありました。
まずこれですよ。
佐伯といったら以前からあったのですが、最近注目度アップの「ごまだし」
口に入れた時にごまの風味がぱ〜って広がるんですよ。
それをおいかけて次に魚の旨みがきます。
ごまだしアイデア料理コンテストも行われていましたが、ほんとに色んな料理にあいそうでした。
あと、番組内で紹介したパンフレット。一週間と少しでつくりあげた自信作ということなので、ごまだしを求めて佐伯に行った時はぜひてにとってください。
そのほかに、とろける豊後牛、宇目の栗たっぷりの歌げんか焼き、猪肉にひおうぎ貝、ブリの寿司にカマトロ。
ぜーんぶおいしかったあ、ごちそうさまでした。
あらためて佐伯の食の魅力を思い知らされました。
あと、前回のはさまの祭りでも感じたことですが、運営する方々の努力。
そしてみんなで作り上げる祭りという雰囲気が伝わってきて、この感じがすごく好きです。
会場でも地元の高校生だと思いますが、ボランティアでゴミ拾いしていました。良い子や！
温かさをいっぱい感じられるお祭りでした。 |
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