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今回のテーマは≪美味しい・楽しい・ヘルシー＆癒し≫！！
もう、コレ聞いただけで魅力的でしょ！？
杉乃井ホテルにオープンしたばかりレストラン・シャングリラの『ランチバイキング』に行ってきましたよ。
 
彩り鮮やかな料理の数々は、地元産・季節・旬にこだわった食材を使ったものばかり。
別府・鉄輪の畑で採れた新鮮な野菜を丸ごとコトコト煮込んだ〝地場野菜のポトフ〟や大分産椎茸の甘煮や今が旬のカブ、菜の花を使ってお寿司にした〝ヘルシー寿司〟など季節感あふれる野菜料理は健康志向の女性にピッタリ♪
 
またその他のメニューも、〝竹田産桜卵のふわふわオムレツ〟や〝魚のムニエル大分かぼすソース〟、〝別府赤鶏の南蛮黒酢ソース〟など地元の旬の新鮮食材を使った体に美味しさが染み渡るものばかりです。
料理長一番のおすすめは、イタリアチーズの王様〝パルミジャーノ・レッジャーノ〟をまるごとボウルがわりにして季節の野菜であえた茹でたてのパスタ！！
茹でたてのパスタに濃厚に絡まったチーズの風味は抜群！
チーズの豊かな香りとコク、野菜の歯ごたえとさっぱりとした旨みがなんとも言えない贅沢なパスタです。
お好みでトマトソース・クリームソース・ミートソースをかけていただくのですが、私のおススメはクリームソース。まろやかな味わいがプラスされてやみつきになること間違いなしですよ。
そして、忘れちゃいけないのが女の子が大好きなデザート♪
チョコレートケーキにチーズケーキ、木苺ののったケーキとオレンジクリームのロールケーキ、ひとくちシュークリームとアセロラゼリー。デザート大好きの私は２つずつペロリ♪
だったんですが一番感動したのが、たまごのコクたっぷりの〝温泉プリン〟！「コレなら５個はペロリだわ」なんて思うくらい最高に美味しかったです!(^^)!
| レストラン・シャングリラ [ランチバイキング] |
| 【期間】 |
２００８年６月３０日(月)まで |
| 【営業時間】 |
１１：３０～１５：００
(レストラン入店は１４：００まで) |
| 【料金】 |
大人(中学生以上) １５００円
小人(小学生) １０００円
幼児(４～６歳) ５００円
(３歳以下のご利用は無料) |
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さて、≪美味しい・楽しい・ヘルシー≫を堪能したらお次は≪癒し≫ですよね。
こちらは、杉乃井ホテル内にある‘五感で感じる美と癒しの空間＜Spa the Ceada＞’で堪能してきました。
入った瞬間そこはもう〝非日常の空間〟。。
心地よい音色・アロマの香り・ほの暗い灯りに包まれて、心はより深い安らぎへ・・・
アロマオイルを使った最新のリンパドレナージュと指圧、ストレッチのコンビネーションは、トリートメント効果にデトックス効果、脂肪燃焼効果まであって全身のコリや疲れがスッーと消えていく感じ。さらに、なんだか心のデトックスまでしてもらって「リラックスとかリフレッシュって、こういうことを言うんだな～」って初めて実感したひと時でした。
４月３０日までは３周年記念の特別メニューがありますので皆さんも是非お出かけになってみてください。かなり癒されますよ～！！！
 
| [Spa the Ceada ３周年 アニバーサリーフェイシャル] |
| ２００８年４月３０日(水)まで ６０分/特別価格１５０００円 |
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