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おやこかふぇ PIGGY 店長 吉川英莉さん

2010/11/08  |  番組内容

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吉川さんは現在1歳と3歳になるお子さんをお持ちの子育て中のママです。

ことし5月、大分市皆春に”おやこかふぇ PIGGY”をオープンさせました。

離乳食メニューがあったり、おむつをかえる部屋や授乳室があったりと

小さなお子さんと一緒でも安心してくつろげるお店です。

食事を楽しめるだけでなく、ベビーマッサージ教室や絵本作りの教室も開かれているそうですよ☆

 

廣道さんも1歳になる娘さんを持つお父さんということで

離乳食作りのアドバイスを吉川さんに教えていただきました。

 

★まずフリージング出来る離乳食★

一番簡単で便利なのは、野菜スープ。

味付けをせず野菜をコトコトと煮たものを 具とスープに分けてフリージングします。

野菜はフリージングする前に月齢にあったサイズしておくことがポイントです。

スープ(液体)は製氷器に入れて凍らせるといいそうです。

このスープは他の離乳食を作る時、食材をのばすのに使えますよ♪

逆にお豆腐やキノコはフリージングには向かないそうです。

 

★大人料理からとりわけできる離乳食★

おすすめは、みそ汁!

自然の食材で出汁をとり、具を入れます。

そして味噌を溶く前のものが離乳食となるそうです。

野菜のエキスと甘みのよく出た離乳食スープと大人用のみそ汁が1度に作れちゃいます。

是非おためしください。